Sardines et maquereaux.
L'achat d'une conserve de poisson ne doit pas être un acte insignifiant ou automatique. Il demande réflexion et connaissances... La sardine doit être française et non congelée. Le maquereau ne se bonifie pas en vieillissant, la sardine, le foie de morue, oui. A condition qu'ils soient enfermés dans une boite en acier et non en aluminium. La sardine est meilleure à l'huile d'olive. Le foie de morue, en raison des cotas de pêche, risque dans quelques années de devenir produit de luxe. Il est possible de l'acheter dès à présent en quantité, pour un bon investissement égal à l'immobilier en moins cher. Il se garde de nombreuses années et pourra se revendre un bon prix au marché noir (s'il s'en crée un). La morue séchée et le stockfisch sont aussi de plus en plus chers. Le tout est d'avoir un lieu de stockage suffisant. Y-a-t-il des coffres forts libre en Suisse ?